Fonction:
Récupérer dans les meilleures conditions possibles des produits comestibles (viande, chair de poisson, pulpes de fruits ou de légumes, etc.) qui sans l’utilisation de cette machine, seraient perdus pour la consommation humaine, parce qu’il est trop difficile ou trop coûteux de les séparer de la partie non comestible manuellement.
Cette machine est utilisée pour:
- la séparation de la viande de l’os de
- Porc – cous – plat de côte rasé
- Volaille - carcasses–ailles–cous- ...
- Mouton - collier
- la récupération de la chair du poisson des arêtes ou écailles.
Différents modèles de 200 kg/h à 20 000 kg/h, suivant la matière première disponible. Des lignes complètes d’équipements peuvent vous êtes fournies, comme par exemple, des systèmes d’alimentation, des systèmes de pesage, des mélangeurs, des détecteurs de métaux, des analyseurs de graisse, etc.